10 สูตรน้ำผสมเพื่อความสดชื่น (ด้วยผลไม้และสมุนไพร!)

น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและสดชื่นสำหรับฤดูร้อนเมื่อแดดออกเด็ก ๆ เบื่อและแมลงกัดต่อย


โฆษณาทางทีวีจะพยายามทำให้คุณเชื่อว่ามีเพียงโซดาและเครื่องดื่มแปรรูปเท่านั้นที่ช่วยดับกระหายได้เพียงพอสำหรับฤดูร้อน แน่นอนว่าคุณคงรู้ดีอยู่แล้ว แต่บางครั้งก็เป็นเรื่องดีที่มีทางเลือกอื่นแทนน้ำเปล่า

ตลาดสำหรับขยะที่มีรสหวานและแปรรูปเพื่อเติมน้ำเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ นี่เป็นเรื่องโชคร้ายสำหรับทุกคนที่ดื่มขยะนี้ ร่างกายไม่ต้องการน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานเทียมหรือสีย้อมอาหาร


หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพให้ลองใช้สูตรน้ำผลไม้เหล่านี้แทน! สูตรเหล่านี้ใช้สมุนไพรผลไม้และผักที่อุดมด้วยสารอาหารรองเพื่อเพิ่มรสชาติดับกระหายพร้อมคุณประโยชน์เพิ่มเติม!

ทำไมต้องผสมน้ำผลไม้?

ทำไมไม่ดื่มน้ำผลไม้หรือโซดาล่ะ? หลากหลายเหตุผล:

รสชาติที่ดีขึ้น

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของน้ำผสมกับรสชาติที่หวานเกินไปของน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ รสชาติที่อ่อนโยนและสดชื่นมากแตกต่างจากน้ำผลไม้ นั่นคือเหตุผลที่ร้านอาหารและสปาระดับไฮเอนด์ให้บริการน้ำที่อบอวลเช่นนี้!

น้ำตาลน้อย

น้ำผลไม้ส่วนใหญ่ยังมีน้ำตาลมาก แม้จะไม่เติมน้ำตาล แต่น้ำผลไม้ก็เป็นแหล่งของน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและควรบริโภคผลไม้ทั้งลูกเพื่อให้คุณได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล




ไฮเดรชั่น

น้ำผลไม้ผสมน้ำผลไม้ที่มีรสชาติมาก (หรือมากกว่า) ที่ไม่มีน้ำตาลทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้น คนส่วนใหญ่ชอบรสชาติของน้ำผลไม้ทำให้มีแนวโน้มที่จะดื่มน้ำมากขึ้น

ความหลากหลายเป็นเครื่องเทศของชีวิตหลังจากทั้งหมด!

วิธีทำน้ำผสมผลไม้

มันยากที่จะเรียกสูตรน้ำผสมเพราะมันง่ายมาก ลูก ๆ ของฉันชอบทำสูตรน้ำผสมเหล่านี้ด้วยตัวเองและคิดหารสชาติใหม่ ๆ

มีเคล็ดลับสองสามข้อที่ทำให้กระบวนการง่ายขึ้นและปรับปรุงรสชาติ:


ใช้เหยือกที่ดี

การใช้เหยือกแก้วคุณภาพสูงช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำที่ผสมได้จริงๆ นอกจากนี้ยังช่วยให้เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้ง่ายขึ้นมาก! มีตัวเลือกที่ดีมากมายสำหรับเหยือกหรือขวด:

  • เหยือกแก้วพร้อมฝาปิด- เหยือกนี้เป็นที่ชื่นชอบมากเพราะเป็นแก้วทั้งหมดพร้อมฝาสแตนเลสที่เก็บผลไม้ไว้ในเหยือกจึงเทได้ง่ายขึ้น จัดเก็บได้อย่างง่ายดายในตู้เย็นสำหรับน้ำผสมตามความต้องการ
  • โถบดแก้วครึ่งแกลลอน- ตัวเลือกที่ถูกกว่าคือโถบดครึ่งแกลลอน ฉันมักจะมีสิ่งเหล่านี้อยู่รอบ ๆ บ้านและใช้เป็นน้ำผสมและสิ่งอื่น ๆ อีกมากมาย

ใช้ผลไม้และสมุนไพรคุณภาพสูง

ผลไม้และสมุนไพรช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำ แต่ถ้าไม่ใช่สารอินทรีย์ก็อาจเพิ่มยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีโดยไม่ได้ตั้งใจ ฉันพยายามเลือกผลิตผลออร์แกนิกสดใหม่ที่มีคุณภาพสูงเสมอเพื่อทำน้ำผสมเพื่อหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชในผลิตผลทั่วไป หากคุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปให้แน่ใจว่าได้ลอกเปลือกหรือผิวหนังออกก่อนที่จะใส่ลงไปและ / หรือล้างด้วยสูตรล้างผักและผลไม้ง่ายๆนี้

ถ้าคุณชอบกินน้ำผลไม้และน้ำสมุนไพรเหมือนที่ฉันมีลองเริ่มทำสวนสมุนไพรในร่มในห้องครัวของคุณเพื่อจุดประสงค์นี้! จากนั้นสมุนไพรสดจะอยู่ห่างออกไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ให้เวลา

เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือค้างคืนในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติของผลไม้ซึมลงไปในน้ำ บางสูตรด้านล่างเขียนไว้สำหรับโถครึ่งแกลลอนและอื่น ๆ สำหรับขวดแกลลอน


คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้มากหรือน้อย นอกจากนี้สูตรอาหารเหล่านี้เป็นเพียงคำแนะนำและน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณดังนั้นทดลองและสนุก!

หากคุณดื่มน้ำภายในวันแรกคุณสามารถเพิ่มน้ำที่กรองแล้วและใส่ซ้ำเพื่อให้ได้ผลไม้และสมุนไพรครั้งที่สอง

สูตรน้ำผสม

นี่คือสูตรน้ำสมุนไพรและน้ำผลไม้ที่ฉันชอบ:

1. แตงกวามินท์

แตงกวาฝานบาง ๆ ปอกเปลือกถ้ามันไม่ใช่อินทรีย์! ใส่แตงกวาฝานเป็น a & frac12; ขวดแก้วแกลลอนใส่ใบสะระแหน่สด 8 ใบแล้วเติมน้ำกรอง ผัดเบา ๆ แล้วนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

2. ซิตรัสบลูเบอร์รี่

ฝานส้มออร์แกนิกสองลูกเป็นชิ้นบาง ๆ (เปิดเปลือกทิ้งไว้เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น) ใส่ส้มและบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยลงในโหลแก้วขนาดแกลลอน เติมน้ำกรองให้เต็มโถแล้วคนเบา ๆ แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและเก็บในตู้เย็น

3. สะระแหน่สับปะรด

หนึ่งในรายการโปรดของฉัน! ปอกเปลือกและฝานบาง ๆ ประมาณ 1/4 ของสับปะรด ยิ่งสับปะรดหั่นบาง ๆ เท่าไหร่ก็จะยิ่งอบอวลไปด้วยรสชาติ เพิ่มใน a & frac12; โหลแก้วขนาดแกลลอนพร้อมใบสะระแหน่สด 10-12 ใบ เติมน้ำกรองให้เต็มแล้วคนเบา ๆ เก็บในตู้เย็น

4. กระเพราแตงโม

ใส่แตงโมสดสับละเอียดประมาณ 2 ถ้วย (ไม่มีเปลือก) ลงในโหลแก้วขนาดแกลลอน ใส่ใบโหระพา 15 ใบและน้ำกรองให้เต็ม เก็บในตู้เย็นและปล่อยให้ใส่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง

5. สตรอเบอร์รี่เลมอน

เหมือนน้ำมะนาวสตรอเบอรี่ แต่ดีกว่า! ใส่สตรอเบอร์รี่สด 15 ลูกล้างและหั่นละเอียดเป็น & frac12; ขวดแก้วแกลลอน ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นหนึ่งชิ้นพร้อมเปลือก เติมน้ำ. ผัดเบา ๆ และแช่เย็น 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็นและเพลิดเพลิน

6. เชอร์รี่มะนาว

ชวนให้นึกถึงน้ำมะนาวเชอร์รี่ลบอาการโคม่าน้ำตาล ใส่เชอร์รี่สด 2 ถ้วยหั่นครึ่งและมะนาวสด 1 ลูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงในขวดแก้วขนาดแกลลอน เติมน้ำให้เต็ม ผสมเบา ๆ และเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมดื่ม

7. เกรปฟรุ้ตราสเบอร์รี่

อีกหนึ่งรายการโปรดของฉัน! ใส่เกรปฟรุตหนึ่งลูกหั่นบาง ๆ พร้อมเปลือกลงในขวดแก้วขนาดแกลลอน จากนั้นเพิ่ม & frac12; ถ้วยราสเบอร์รี่สดบดเล็กน้อย เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนดื่ม

8. มะม่วงสับปะรด

ปอกเปลือกและฝานมะม่วงสดหนึ่งลูก เพิ่มใน & frac12; ขวดแก้วแกลลอน ใส่สับปะรดสับละเอียด 1 ถ้วยตวงและน้ำกรอง ปล่อยให้แช่ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมงก่อนดื่ม

9. องุ่นส้ม

ขวัญใจเด็ก ๆ ที่บ้านเรา วางองุ่นออร์แกนิกครึ่งหนึ่ง 2 ถ้วยลงในโถแก้วขนาดแกลลอน ใส่ส้มหนึ่งลูกหั่นบาง ๆ พร้อมเปลือก แช่เย็นค้างคืนเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

10. ใบโหระพาสับปะรด

สามีของฉันเป็นที่ชื่นชอบ เพิ่ม & frac14; สับปะรดสดหั่นบาง ๆ และใบโหระพาสด 15 ใบใส่ขวดครึ่งแกลลอน เติมน้ำกรอง. แช่ค้างคืนและเพลิดเพลิน

ในรูปแบบที่น่าสนุกให้ใช้น้ำแร่แบบมีฟอง!

คุณเคยทำน้ำผสมผลไม้หรือไม่? ชุดที่คุณชอบคืออะไร?

สูตรน้ำผสมผลไม้และสมุนไพร